Lösin: birçok faydası olan esansiyel bir amino asit

Lösin vücutta esansiyel bir amino asittir, bu nedenle vücut onu tek başına sentezleyemez. Lösin yaşlanma sırasında bozulma eğilimindedir ve yaşlılarda kas kütlesinin azaltılmasında rol oynar. Tatlı tadı için bir gıda katkı maddesi olarak da kullanılır.

Lösin: birçok faydası olan esansiyel bir amino asit

18 Şubat 2020 Salı

Lösin özellikleri:

  • Valin ve izolösin ile BCAA'ların (dallı zincirli amino asitler) bir kısmı
  • Kas oluşumunu tetikler
  • Vücudun sentezleyemediği esansiyel amino asit
  • Kas kütlesinin gelişimini teşvik etmek için sporda yaygın olarak kullanılır
  • Esas olarak hayvansal kökenli gıdalarda bulunur

Neden lösin açısından zengin gıdalar tüketmeliyiz?

Lösin: tanımı, rolleri ve yararları

Lösin ve vücut geliştirme

Lösin kas kütlesini yeniden oluşturmaya yardımcı olur, bu nedenle egzersizden sonra kas iyileşmesine güçlü bir ihtiyaç duyan üst düzey sporcular için ilginç olabilir. Lösin tozu kapsülleri şeklinde tüketilebilir.

Doku rejenerasyonu

Lösin, yaralanma veya zorlu egzersizden sonra kemiklerin, cildin ve kasların düzgün bir şekilde iyileşmesini sağlar.

Kan şekerini düzenler

Lösin yutulduğunda, pankreas insülin salgılar, bu nedenle kan şekeri seviyesini düşürme eğilimi gösterir.

Doğal lösin bakımından zengin gıda

Lösin bir amino asittir, esas olarak et, spirulina veya süt ürünleri gibi protein açısından zengin gıdalarda bulunur.

 

gıda maddeleri                                         

kısım            

Lösin miktarı (mg)                     

tavuk

100 g

5000

süt tozu

100 g

3542

biftek

100 g

3229

Dana pirzola

100 g

2939

hindi

100 g

2726

Keçi peyniri

100 g

2631

Buzağı karaciğeri

100 g

2507

Kabak Çekirdeği

100 g

2419

Sarı yüzgeçli orkinos

100 g

1920

Bezelye

100 g

1760

fıstık

100 g

1542

Yarı yağsız süt

100 g

341

Taze krema

100 g

211

Lösin nasıl kullanılır?

Sağlıklı bir yetişkin için önerilen lösin alımı, fiziksel aktivitelerine bağlı olarak değişkendir ve bu nedenle günde 1 ila 20 g arasında değişir.

Lösin gıda takviyelerinin kullanımı

Lösin, kas yapısının ana tetikleyicilerinden biri olan esas olarak spor popülasyonu tarafından L-lösin şeklinde kullanılır. BCAA (dallı amino asitler) içinde tam ve etkili takviyeler elde etmek için genellikle valin ve izolösin ile birleştiğinde bulunur. Sporda, porsiyon başına en az 2g lösin içeren gıda takviyelerinin seçilmesi önerilir.

Sorun ne olursa olsun, gıda takviyeleri almadan önce bir doktora danışmak en iyisidir.

Lösin yan etkileri

Eksikliğin Sonuçları

Şimdiye kadar lösin eksikliği ile ilgili bilimsel bir çalışma bulunmamaktadır.

Lösin aşırı doz, sağlık tehlikesi

Öte yandan, aşırı lösin tüketildiğinde, izolösin ve valin eksikliği olabilir, bu nedenle takviye durumunda bu amino aminlerin birleştirilmesi ve yan etkilerden kaçınılması önerilir.

Diğer BCAA'larla etkileşimler

Lösin, diğer BCAA'lar (dallı zincirli amino asitler), valin ve izolösin ile birleştirildiğinde daha etkili çalışır. Genel olarak, vitaminler, elektrolitler (sodyum, potasyum, klor) ve mineraller açısından zengin bir diyet, bu esansiyel amino asidin daha iyi asimilasyonuna izin verir.

Kimyasal özellikleri

Lösin formülü C6H13N02'dir ve molar kütlesi 131.1729 g / mol'dür. Vücut için sentezleyemeyen 9 esansiyel amino asitten biridir. L-lösin, gıda endüstrisinde bir lezzet arttırıcı olarak kullanılmasına izin veren tatlı bir tada sahiptir. Gıda katkı maddesi E641'dir


Sosyal Medyada Paylaş


İlgili Makaleler

Solunum tedavisi
Solunum tedavisi

Solunum tedavisi, akciğer hastalığı olan hastaların yanı sıra akciğer fonksiyonlarında

D Vitamini
D Vitamini

D vitamini ayrıca "antiraşitik vitamin" olarak da adlandırılır çünkü büyüme bozukluğu