Vücut kitle indeksinizi hesaplayın

Selenyum nedir? Bu eser element hakkında her şey

Selenyum vücutta önemli bir eser elementtir. Bu biyolojik element organizmaya çok sayıda metabolik reaksiyon yoluyla müdahale eder.

Selenyum nedir? Bu eser element hakkında her şey

19 Şubat 2020 Çarşamba

Vücudu ağır metallerden detoksifiye edebilen ve kalbi koruyabilen güçlü bir antioksidandır. Bununla birlikte, selenyum alımı potansiyel toksisitesi nedeniyle çok kontrol edilmelidir.

Selenyumun özellikleri:

  • Vücut için gerekli olan antioksidan eser element
  • Çoğunlukla deniz ürünlerinde bulunur
  • Bağışıklık ve kardiyovasküler sistemleri destekler
  • Selenyum eksikliği ciddi kalp problemlerine ve hatta ölüme neden olabilir
  • Aşırı, selenyum toksiktir ve selenoza neden olur

Selenyum açısından zengin gıdaları neden tüketmeliyiz?

Selenyum: sağlıktaki faydaları ve vücuttaki rolleri

antioksidan

Selenyum, antioksidan güce sahip moleküllerden biridir. Aslında, fazla serbest radikalleri nötralize etmekten ve dolayısıyla vücutta oksidasyondan sorumlu olan birkaç enzimin bileşiminin bir parçasıdır. Ek olarak, selenyum vitaminlerin kendilerinin antioksidanlarının (C ve E vitaminleri) yenilenmesine katılır. Bu nedenle, iyi bir selenyum alımı oksidatif strese ve erken hücre yaşlanmasına karşı savaşmaya yardımcı olur.

Ağır metallerin gövdesini detoksifiye eder

Selenyum, depüratif özellikleri ile bilinir. Vücudu toksik ve yabancı moleküllerden ve özellikle cıva veya kurşun gibi ağır metallerden temizler.

Kalp sağlığı

Selenyum eksikliği ölüme yol açabilecek ciddi kardiyomiyopatilere neden olabilir. Bu eser element aslında kalp atış hızının düzenlenmesine müdahale eder ve kalp hastalıklarının önlenmesine katılır.

Selenyum, saç ve cilt güzelliği

Bu eser element, eklerin (saç, tırnaklar) ve cildin kalitesi üzerinde yararlı bir role sahiptir. Selenyuma dayanan mayaların ve takviyelerin cildin parlaklığını ve saçın sağlamlığını arttırdığı da bilinmektedir.

Selenyum yönünden zengin yiyecek

Selenyum, deniz ürünlerinde, organ etlerinde, et ve yağlı tohumlarda büyük miktarlarda bulunur. Dengeli bir diyet vücudun bu eser element için ihtiyaçlarını karşılamalıdır.

 

gıda maddeleri                                                                            

porsiyon

(Mcg)

Ton balığı konservesi

100 g

60-80 ug

Hindi veya tavuk sakatat, kızarmış

100 g

58-60 ug

Kılıç balığı veya yaldızlı pisibalığı (pişmiş veya ızgara)

100 g

58-61 ug

Yer fıstığı - fındık

60 ml (1/4 bardak)

51 ug

Konserve istiridye

100 g (13 orta boy)

49 ug

Ton balığı, pisi balığı, morina, redfish, mezgit balığı, somon, pişmiş veya ızgara                 

100 g

40-47 ug

Somon, pişmiş veya konserve

100 g

38-43 ug

Çiğ veya pişmiş karides

100 g

38-40 ug

Kuzu,

100 g

31 ug

sığır

100 g

27 ug

ördek

100 g

22 µg

Düzenli jambon (% 11 yağ), kavrulmuş

100 g

20 ug

Haşlanmış yumurta

1 büyük

17 µg

Selenyum nasıl iyi kullanılır?

Selenyum kullanımı

Günlük ihtiyaçlar

Önerilen besin alımı (ANC)

0-6 aylık bebekler

15 ug *

7-12 aylık bebekler

20 ug *

1-18 yaş arası çocuklar

Kilo başına 1 ug

Erkekler 19-50 yaş

70 ug

19-50 yaş arası kadınlar

70 ug

Erkekler 50 yaş ve üstü

80 ug

50 yaş ve üstü kadınlar

80 ug

Hamile kadınlar

80 ug

Emziren kadınlar

80 ug

Selenyum bazlı gıda takviyeleri

Genellikle vücuttaki ağır metal kalıntılarını gidermek, kalp sistemini korumak veya saç ve cildin güzelliğini korumak için endikedir. Selenyum takviyesi ayrıca oksidatif stresle savaşmaya ve bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olabilir. Dozaj, soruna ve bağlama göre değişir. Doktorunuza danışın ve tıbbi gözetim olmadan günde 150 mikrogram dozu aşmayın.

Selenyum ve çinko bakımından zengin bira mayasının kullanımı

Toz veya kapsül formunda bira mayası, B vitaminleri, selenyum ve çinko konsantresidir. Vücudun ihtiyaçlarını karşılamak ve cildi ve saçı sağlıklı tutmak için yararlı olabilir.

Selenyum Yan Etkileri

Selenyum aşırı derecede tehlikeli midir?

Çok yüksek dozlarda selenyum selenozdan sorumludur. Bu aşırı alım, cildin yoğun yorgunluğuna, saç dökülmesine ve aşırı kuruluğuna neden olur. Selenozdan muzdarip insanlar karakteristik bir nefese (sarımsak kokusu) sahiptir ve sindirim problemlerinden (bulantı, şişkinlik, vb.) Muzdariptir. 

Selenyum eksikliğinin sonucu

Selenyum eksikliği, bağışıklık savunmalarının azalmasına, anormal kalp ritimlerine veya anemiye neden olabilir. Daha az ölçüde tiroid rahatsızlıklarına, yoğun yorgunluğa ve genel zayıflığa neden olabilir. En şiddetli vakalarda ve takviyenin yokluğunda Keshan hastalığından sorumlu olabilir. Selenyum eksikliğinin neden olduğu bir kalp hastalığıdır ve ölüme yol açabilir.

Diğer besinler ile etkileşimler

Aşırı diyet lifi, selenyumun düzgün emilimini önleme eğilimindedir. Aynı şey fosfor ve cıva gibi ağır metaller için de geçerlidir.

Aksine, çinko ve selenyum vücutta sinerjistik bir etkiye sahiptir. Bu iki besin maddesinin iyi bir şekilde alınması, optimal bir antioksidan etkiden yararlanmanıza izin verir.

Selenyumun kimyasal özellikleri

Selenyum sembolü Se, atom numarası 34'dür. Bu eser elementin atom kütlesi 78.971 u ve yoğunluğu 4.79 g.cm-3'tür. Gri metal olmayan bir malzemedir. Selenyum birçok kimyasal özelliği kükürt ile paylaşır. Küçük miktarlarda vazgeçilmez olan bu biyoelement, aşırı tüketildiğinde organizma için çok toksik olduğunu kanıtlayabilir.

Selenyum disülfür, kükürt ve selenyumdan oluşan bir tuzdur. Ham formülü SeS2'dir ve molar kütlesi 143.09 g / mol'dür. Mantar enfeksiyonlarını ve diğer bazı cilt patolojilerini tedavi etmek için terapide kullanılan mükemmel bir antimikotik ve antifungal ajandır.


Sosyal Medyada Paylaş


İlgili Makaleler