Vücut kitle indeksinizi hesaplayın

Gıdalarda Kalsiyum-Kalsiyum açsından zengin gıdaları tanıyın

Kalsiyum, insan vücudunun normal işlev göremediği minerallerden biridir. Sağlığımız için çok önemlidir, çünkü vücuttaki hemen hemen her hücre bir şekilde kullanır.

Gıdalarda Kalsiyum-Kalsiyum açsından zengin gıdaları tanıyın

10 Mayıs 2020 Pazar

Gıdalarda Kalsiyum-Kalsiyum açsından zengin gıdaları tanıyın..Vücudumuz kalsiyum rezervlerini depolar ve alımdan sonra, ancak belirli bir ölçüde kullanır.
 
Çok az veya çok fazla kalsiyum, bir kişinin sağlığını bozabilir ve osteoporoz veya kan damarlarının kireçlenmesine neden olabilir.
 
Vücutta kalsiyum eksikliği durumunda, birçok insan tehlikeli olabilecek ve aşırı dozlarda çok sayıda yan etkiye neden olabilecek takviyeleri tercih eder.
 
Günlük kalsiyum dozunuzu elde etmek için kişiselleştirilmiş bir diyet uygulamak daha iyidir. Kaç yiyeceğin kalsiyum açısından zengin olduğuna şaşıracaksınız ve bu süt değil.
 
Vücudu laktoza tahammül etmeyen veganlar ve insanlar bu mineral dozunu alabilir, bu nedenle yaşınıza, ihtiyaçlarınıza ve sağlığınıza uygun bir diyet planlayın.
 
Doğru miktarda alınırsa kalsiyumun neden önemli olduğunu ve hangi gıdaların en iyi kalsiyum kaynağı olduğunu öğrenin.
 

NEDEN KALSİYUMA İHTİYACIMIZ VAR?

Bu mineral dişlerimiz ve kemiklerimiz için çok önemlidir.
 
Aksi takdirde, kalsiyum insan iskeletinde ve dişlerinde bağımsız olarak üretilir ve onlara gerekli gücü verir.
 
Kasılmalar ve gevşeme gibi bazı kas fonksiyonlarını düzenler.
 
Kalsiyum ayrıca kalp kası ve kan pıhtılaşmasının düzgün işleyişinde önemli bir rol oynar.
 
Kan dolaşımındaki kalsiyum miktarı yaşa bağlı olarak değişir ve çoğunlukla genç erkeklerde ve genç erkeklerde bulunur.
 
Ayrıca nörotransmisyon adı verilen herhangi bir sinirden beyne "mesaj" iletilmesine yardımcı olur .
 
Bazı sindirim enzimleri sindirim sistemini tedavi etmeye yardımcı olur ve süreçte kalsiyum kullanılır.
 
Kemiklerimizde ve dişlerimizde doğal kalsiyum rezervlerine sahip olmamıza bakılmaksızın, yine de bu elementi diyetimiz yoluyla almalı ve her zaman yeterli miktarda almalıyız.
 

KALSİYUM YETERLİĞİNE NEDEN OLABİLİR?

Kan dolaşımındaki düşük kalsiyum seviyelerine hipokalsemi denir.
 
Kandan yeterli miktarda kalsiyum geçmezse ve sindirim sisteminde emilmezse, kemik ve dişlerden rezervler kullanılır.
 
Yiyeceklerden yetersiz kalsiyum alımı, iskeletimizdeki doğal rezervleri tüketerek ona zarar verebilir.
 
Kalsiyum gibi minerallerin eksikliği osteoporoz gibi hastalıkların gelişmesine, yani kolayca kırılan kemiklerin zayıflamasına neden olabilir.
 
Kalsiyum eksikliği veya hipokalsemiden kaynaklanabilecek komplikasyonlar göz hasarı veya anormal kalp ritmidir.
 
Kandaki düşük kalsiyum seviyelerinin önlenmesi en etkili şekilde gerçekleştirilir ve bu diyettir.
 
Doğru beslenme ve gerekli tüm besin maddelerinin alımı ile, erken çocukluk döneminden başlamalısınız, bu da vücutta kalsiyum eksikliğinden kaynaklanan osteoporoz ve diğer hastalıkların gelişme riskini azaltacaktır.
 

GÜNLÜK NE KADAR KALSİYUM ALMALIYIM?

Bu sorunun cevabı, durumlarına bağlı olarak insanların yaşına göre değişir.
 
Erken çocukluk döneminde gereklidir ve emzirilen bebekler gerekli dozlarını anne sütü ile alırlar.
 
Formül yoluyla beslenen bebeklerin vücudu daha fazla kalsiyum gerektirir, çünkü bu tür kalsiyum anne sütünden daha az emilir.
 
İskelet dokusu yıldan yıla büyümeye devam eder, bu nedenle çocukların da kalsiyuma ihtiyacı vardır.
 
Örneğin, bir yaşın üzerindeki bir çocuğun her gün yaklaşık 500 mg kalsiyuma ihtiyacı vardır ve beş yaşına gelmiş bir çocuğun günde 700 mg'a ihtiyacı vardır.
 
Ergenlik maksimum kemik kütlesi oluşturur. Bu yaş çok önemlidir, çünkü eğer vücut her zaman gerekli kalsiyum rezervlerine sahipse, osteoporozun daha sonra gelişmesi ihtimali daha azdır.
 
12-18 yaş arası ergenlerin günlük 1300 mg kalsiyum dozuna ihtiyacı vardır.
 
Yirmi yaşından orta yaşa kadar, kalsiyum tüketerek kemik kütlesini korumak gerekir.
 
Yaşlılık meydana geldiğinde, iskelet kalsiyum kaybeder. Bu süreç tersine çevrilemez, ancak sadece doğru beslenme ile yavaşlatılır.
 
Özel bir grup, fetusun düzgün gelişimi için gerekli olan kalsiyum ve diğer vitamin ve minerallerle dolu yiyecekleri yemek zorunda olan hamile kadınlardır.
 

HİPERKALSEMİ

Daha sonra hiperkalsemi, yani kanda yüksek kalsiyum seviyeleri oluşur.
 
Bu mineralin büyük miktarları bile kemiklerinizi zayıflatabilir, böbrek taşları oluşturabilir ve kardiyovasküler ve sinir sisteminizin çalışmasını olumsuz etkileyebilir.
 
Sindirim sisteminin işlev bozukluğuna ve bununla birlikte kabızlık, bulantı ve kusmaya yol açabilir.
 
Plak, kan damarlarının içinde veya kalsifikasyonda oluşur.
 
Kötü hareket eden, az sıvı alan ve güçlü ilaçlar içen ve büyük miktarlarda takviye alan insanlar hiperkalsemi gelişme riski altındadır.
 
Takviyeler günümüzde gerekli besinleri almanın temel aracıdır, ancak tekrar diyetle yapmanın en iyisi olduğu vurgulanmalıdır.
 
Sadece bu şekilde, kan dolaşımındaki kalsiyum seviyesi mükemmel bir şekilde dengelenecek ve yutulan mineral vücuttaki tüm hücreler tarafından uygun şekilde emilecektir.
 

GIDALARDA KALSİYUM: KALSİYUMDA ZENGİNLİKLER

 

• Süt kalsiyum yönünden zengin bir besindir

Sütün bileşimi kalsiyum ve dahil edilmeye değer besinler vardır D vitamini. Bir bardak süt yaklaşık 300 mg kalsiyum içerir.
 
Bazı insanlar bazı nedenlerle süt tüketemezler, örneğin laktoz veya süt şekerini sindirememe.
 

• Yoğurt kalsiyum doludur

Yoğurt, kalsiyumla dolu olmanın yanı sıra, büyük bir protein ve B12 vitamini kaynağıdır. Ayrıca sindirim sisteminin mümkün olduğunca iyi çalışmasına yardımcı olan probiyotik bakteriler içerir.
 
Bir bardak yoğurt 450mg kalsiyum içerir. Alışveriş yaparken, mümkün olduğunca az süt yağı ile yoğurt seçin.
 

• Peynir mükemmel bir kalsiyum kaynağıdır

Peynir süt proteinleri ve yağlardan oluşur ve aynı zamanda iyi bir kalsiyum kaynağıdır . En besleyici ve en eski süt ürünüdür.
 
100g yarı sert peynir ortalama 800mg kalsiyum içerir. Kilo vermek istiyorsanız, mümkün olan en düşük süt yağı yüzdesine sahip peynirleri seçin.
 

• Portakal

Mükemmel bir C vitamini kaynağı, mükemmel bir antioksidan, B ve E vitaminleri, aynı zamanda kalsiyum, potasyum ve folik asittir.
 
Tüm bu besinler kolayca kan dolaşımından vücuda yayılır ve dağıtılır. 2.5 dl taze sıkılmış portakal suyu 300 mg'a yakın kalsiyum içerir.
 

• Kuru incir kalsiyum yönünden zengin bir meyvedir

Portakallara ek olarak, kuru incirler en iyi kalsiyum kaynağıdır. Ayrıca büyük miktarda kolayca sindirilebilir lif içerirler.
 
Bu nedenle, içerdikleri tüm gıda maddeleri vücudumuzda kolayca emilir. Bir porsiyon kuru incir size 241mg kalsiyum sağlayacaktır.
 

• Badem

Badem, kalsiyum ve E vitamini de dahil olmak üzere birçok besinin hazinesidir.
 
Badem mükemmel ve lezzetli bir atıştırmalıktır. 
 
Badem, diğer hücrelerin ve dokuların yanı sıra iskeletinizin gücünü koruyacaktır. Günde 100g badem yiyin ve böylece 264mg kalsiyum elde edersiniz.
 

Lahana kalsiyum içerir

Hepimiz yeşil, yeşil yapraklı sebzelerin ne kadar sağlıklı olduğunu biliyoruz ve lahana bu grubun temsilcilerinden biridir.
 
100 g lahana içinde yaklaşık 150 mg kalsiyum, aynı zamanda birçok C ve K vitamini bulacaksınız.
 

• Kalsiyum yönünden zengin bir gıda olarak brokoli

Sebzelerden bahsetmişken, kalsiyum açısından zengin en arzu edilen gıdalardan biri olarak brokoliyi atlamamalıyız.
 
Hizmet başına kalsiyum miktarı söz konusu olduğunda, brokoli süt ve süt ürünlerini eşleştirmekte serbesttir.
 
Bir porsiyon brokoli 180mg kalsiyum içerir.
 
Makale güncelleme 10.05.2020
 
Not: Bu içerik sadece rehberlik amaçlı olup kişisel ihtiyaçlarınıza göre tasarlanmamıştır. İçerik, uzman tıbbi tavsiye yerine geçmez.


Sosyal Medyada Paylaş


İlgili Makaleler

Çilek ile 3 detoks
Çilek ile 3 detoks

Farketmişsinizdir Mayıs ve Haziran aylarında, manav reyonlarında sık gördüğümüz tatlı