Vücut kitle indeksinizi hesaplayın

Gastrit - diyet, semptomlar ve tedavi

Gastrit, mide mukozasının iltihaplanması ile karakterize bir hastalıktır ve viral veya bakteriyel enfeksiyon, şiddetli fizyolojik stres ve alkol, ilaçlar, kronik kusma, aşırı mide asidi salgısı ve aşındırıcı maddelerin tüketiminin neden olabileceği tahrişten kaynaklanabilir.

Gastrit - diyet, semptomlar ve tedavi

19 Ağustos 2020 Çarşamba

Gastrit, modern çağın en yaygın hastalıklarından biridir ve kendini karın ağrısı, iştahsızlık, bulantı, kusma , iştahsızlık ve potansiyel olarak semptomlarla gösterir.
 
Gastrit ayrıca H. pylori pozitif bireylerde de sıklıkla görülür. Gastritin kökeni ve süresine göre aniden ortaya çıkan ve kısa sürede geçen akut gastrit ve yıllarca sürebilen kronik gastrit olarak ikiye ayırıyoruz .
 
Akut gastrit, genel klinik ve benzersiz histolojik özelliklere sahip, mide mukozasının büyük bir hastalık grubunu temsil eder. Esas olarak alkol veya aşındırıcı maddelerin sindiriminden kaynaklanır.
 
Kronik gastrit esas olarak çeşitli anti-enflamatuar ilaçların tüketilmesinin bir sonucu olarak ve H. pylori enfeksiyonu, bazı otoimmün bozukluklar, mide duvarının dejenerasyonu veya basitçe yaşa ve uzun süreli tahrişe bağlı olarak gelişir. 
 
Gastrit tedavisi nedenine bağlıdır ve uygun beslenme ve mide mukozasını tahriş eden gıdalardan kaçınılması büyük önem taşır. Gastritli kişilerin kansere yakalanma riski yüksektir . 
 

Gastrit - belirtiler

 
Gastrit semptomları yavaş yavaş ortaya çıkar ve birkaç yıl sürebilir. Çoğu hasta, yalnızca semptomlar belirgin hale geldiğinde yardım ister. Gastrit, yemekten sonra ortaya çıkan karın ağrısı ile karakterizedir ve buna geğirme, kusma , midede ağırlık hissi ve sıklıkla ishal eşlik eder .
 
Belirli bir süre sonra, belirli yiyeceklere karşı isteksizlik veya iştahsızlık olabilir.
 
Bazen belirli yiyecekleri tüketme korkusu bile gelişir.
 
Tüm yaş grupları gastritten muzdariptir , çünkü daha önce de belirttiğimiz gibi - gastrit oluşumu "yaşam tarzına" bağlıdır.
 
Hastalanmanın ana faktörü okulda veya işte stres, öğün atlamak ve beslenme açısından zayıf yiyecekler, alkol ve diğer sağlıksız yağlı yiyecekleri tüketmektir.
 

Gastrit semptomları değişkendir, ancak en çok bahsedilmektedir:

• üst karın bölgesinde ağrı veya rahatsızlık,
 
• göğüste ağrılı yanma hissi,
 
• şişkinlik,
 
• hıçkırık ve geğirme,
 
• hazımsızlık,
 
• iştah kaybı,
 
• mide bulantısı ve kusma,
 
• kan kusması.
 
Semptomlar ilk başta telaffuz edilmez ve başarılı bir şekilde göz ardı edilebilir veya ağrı kesiciler veya sakinleştiricilerle kontrol edilebilir.
 
Bununla birlikte, hastalığın ilerlemesine katkıda bulunabilecek olan bu ilaçlardır. 
 
Kronik gastrit hastalarında üretilen ve midede atılan B12 vitamini eksikliğine bağlı olarak zararlı anemi ortaya çıkabilir . Gastritten muzdarip kişiler, gastritin yetersiz tedavisi ve hastalık üzerindeki kontrolün kaybedilmesinin bir sonucu olarak sıklıkla mide ülseri problemleri yaşarlar.
 
Hemen hemen herkeste hafif gastrit formları görülür. Gastritten kaynaklanan ağrı ve kusma son derece nadirdir. Çok fazla sigara içiyorsanız veya içiyorsanız, gastrit olma olasılığınız daha yüksektir.
 
Ara sıra gastrit atakları büyük bir tehlike oluşturmaz. Atakların sık olması, ardından kusma ve şiddetli karın ağrısı olması durumunda mide erozyonu tehlikesi vardır .
 

Gastritte beslenme

 
Gastritten muzdarip insanlar için temel öneri, mukozal korumayı sağlamak için günde birkaç küçük öğün tüketmektir.
 
Yemekler ılık olarak tüketilmeli , pişirilmiş, katı ve hafif hazırlanmış, güçlü baharat ve yağ içermeyen yiyecekler tavsiye edilir.
 
Her yiyecek ısırığının iyice çiğnenmesi gerekir.
 
Probiyotikler , özellikle Bifido bakterisi ve Lactobacillus acidophilus kültürlerini içerenler, gastrit semptomlarının hafifletilmesinde son derece yararlı olduğu kanıtlanmıştır ve tüketimleri sadece probiyotik yoğurt şeklinde değil, aynı zamanda bir takviye olarak da önerilmektedir.
 
Gastritli kişilerde daha fazla miktarda meyve ve sebze rahatsızlığı artırabilir , ancak günde bir kase sebzeye (taze veya pişmiş) ve bir meyveye elma, şeftali, armut, daha az miktarda üzüm veya kavun, kivi, ananas veya daha küçük muz izin verilir . Pişmiş meyve ve sebzeler sindirimi kolaylaştırdığı için tavsiye edilir.
 
Et gelince, haşlanmış tavuk veya hindi ve beyaz haşlanmış balık veya deniz ürünlerine izin verilir .
 

Gastritli kişilerin kaçınması gereken yiyecekler şunlardır:

• tüm kafeinli yiyecek ve içecekler (ayrıca kafeinsiz kahve),
 
• alkol,
 
• turunçgil meyve suları (turunçgil, limon, portakal….),
 
• tatlılar
 
• daha fazla miktarda süt ve yoğurt,
 
• aç karnına ve dolu meyve: yer fıstığı, ceviz, limon, portakal, greyfurt, çilek;
 
• sebzelerin: domates (çorbalar ve soslar dahil), brokoli , karnabahar, fasulye, soğan, lahana, salatalık, biber;
 
• tüm kalsiyum takviyeleri ve onu büyük ölçüde içeren yiyecekler;
 
• yağlı, kızarmış, baharatlı ve ekşi yiyecekler;
 
• kurutulmuş et ürünleri,
 
• tam yağlı ve baharatlı peynirler,
 
• sirke,
 
• bal.
 
Listelenen tüm yiyecekleri tüketebilirsiniz , ancak aşırıya kaçmamalısınız.
 

Yeni beslenme alışkanlıkları ve gastritin doğal tedavisi

• Yemeğin kendi suyunda pişmesine ve kaynamasına izin verin, yiyeceği haşlamayın, kızartmayın veya pişirmeyin.
 
• Fast food işletmelerinde hazırlanan yiyecekleri tüketmeyin.
 
• Çok baharatlı gıdalardan ve endüstriyel baharat ve konsantrelerin kullanımından kaçının . Bulantıya neden olmayan bitkisel baharatlar kullanın.
 
• Süzülmüş veya kaynak suyu için. 
 
• Alkol (bira, şarap, alkollü içecekler) tüketmeyin .
 
• Sigara ve salamura yiyeceklerden kaçının , yılın belirli dönemlerinde mevcut olan taze yiyecekler hazırlayın.
 
• Portakal, limon, greyfurt, misket limonu, mandalina, biber, domates, soğan, sarımsak, turp, fasulye, nohut, mercimek gibi bazı meyve ve sebzelerin tüketimine dikkat edin.
 
• Öğün atlamayın, günde en az üç defa küçük ara öğünlerle birlikte yiyin, bol su tüketin. 
 
• Kafeinli ürünlerden uzak durmaya çalışın ve bu mümkün değilse aç karnına içmemeye çalışın.
 
• Her gün egzersiz yapmak için en az 30 dakika ve sağlığınızı korumak için aynı miktarı dinlenmeye ayırın .
 
• Öğünleriniz arasında dört saatten fazla geçmesine izin vermeyin.
 

Gastrit için haftalık menü

Size gastritli bir kişinin tipik bir menüsünü sunuyoruz . Tabii ki, listelenen tüm yiyeceklerin yanı sıra belirli yiyeceklerin gün geçtikçe tüketilmesine kesinlikle uymanız gerekmiyor.
 
Listelenen yiyecekleri tüketmek ve ayrıca sizin ve doktorunuzun kaçınmanızı önereceği yiyeceklerden kaçınmak önemlidir.
 

Makale güncelleme 19.08.2020 

Not: Bu içerik sadece rehberlik amaçlı olup kişisel ihtiyaçlarınıza göre tasarlanmamıştır. İçerik, uzman tıbbi tavsiye yerine geçmez


Sosyal Medyada Paylaş


İlgili Makaleler