Vücut kitle indeksinizi hesaplayın

Patates suyu sindirim sorununu çözer mi?

Patates, hemen hemen her öğünün en popüler yan yemeklerinden biri olmasının yanı sıra mide ağrısını hafifletebilir, ancak alıştığımızdan biraz farklı bir biçimde.

Patates suyu sindirim sorununu çözer mi?

28 Kasım 2020 Cumartesi

Alman ve Avusturyalı uzmanlar tarafından yapılan araştırmaya göre patates suyu tüketimi hazımsızlığı, mide mukozasındaki sorunları ve mide ekşimesini hafifletebilir.
 

Patates geleneksel tıpta mide problemleri için uzun süredir kullanılmasına rağmen, bilim adamları artık tıbbi özelliklerini doğruladılar.

Araştırmacılar, kronik ağrılı sindirim semptomları 12 haftadan uzun süren 40 yetişkini içeriyordu.
 
Her sabah kahvaltıdan yarım saat önce ve yatmadan önce 100 mililitre patates suyu içtiler.
 
Bir haftalık tedaviden sonra, beş denekten biri artık kronik hazımsızlık semptomlarına sahip olmadığını ve deneklerin üçte ikisi iyileşme hissettiğini buldu.
 
Yarısı "önemli bir gelişme" olduğunu fark etti.
 
Uzmanlar, patates alkaloidlerinin antiasit etkiye sahip olduğu sonucuna varmışlardır (mide suyunda hidroklorik asidi nötralize ederler).
 
Patates suyu, patateslerin soyulmasıyla elde edilir, rendelenerek küçük parçalar halinde sıkılır.
 
Tadı özellikle tatsız olduğu için havuç suyu ile karıştırılabilir.
 
Ayrıca patates suyu bazik maddeler bakımından zengindir ve ürik asidi kendisine bağlayarak gut, romatizma ve artrite yardımcı olur.
 
Patatesin enerji değeri pişmiş formda 100 gram başına sadece 86 kcal'dir ve mükemmel bir vitamin ve mineral kaynağıdır:
 
C vitamini, niasin, B6 vitamini, pantotenik asit, tiamin, folat, potasyum, magnezyum, fosfor, demir, manganez ve kalsiyum.
 
C vitamini kansere ve kalp hastalığına karşı korur ve ayrıca bağışıklığı artırmaya yardımcı olur
 
Potasyum, hücrelerdeki sıvı ve elektrolit dengesinin sağlanması ve ayrıca normal kalp fonksiyonu ve kan basıncı için önemlidir.
 
B6 vitamini bağışıklığı artırmaya yardımcı olur.


Sosyal Medyada Paylaş


İlgili Makaleler