Tarçınlı su, sağlık ve incelik için mükemmel basit bir içecek

Temelde soğutulmuş tarçın çayıdır ve bir tencerede taze tarçın çubuğuyla su kaynatılarak ve ardından soğutularak yapılır.

Avantajları nelerdir?

Suya tarçın eklemek sadece nemlendirici ve lezzetli olmakla kalmaz, aynı zamanda bir dizi sağlık yararı da sağlayabilir: Bu içecek antioksidanlar açısından zengindir, iltihap önleyici özelliklere sahiptir, kalp sağlığına iyi gelir, kolesterolü düşürür ve kilo vermeye yardımcı olabilir.

Bu içeceği kim içmemeli?

Tarçın için birkaç kontrendikasyon var.

Yüksek dozda tarçın karaciğer için zararlı olabilir, bu nedenle karaciğer hastalığı olanlar dikkatli olmalıdır. Ayrıca ilaç kullanıyorsanız veya kronik bir hastalığınız varsa doktorunuza danışmanızda fayda var.

Tarçınlı su ne zaman içilir?

Bazıları geceleri tarçınlı su içmenin kilo vermeye yardımcı olabileceğini söylüyor. Diğerleri ise Ayurvedik ilkelere göre ılık su içmenin sindirimi hızlandırdığını söylüyor. Her ikisini de deneyebilirsiniz.

Tarçınlı su nasıl hazırlanır?

 İhtiyacınız olan tek malzeme, taze bir tarçın çubuğu ve biraz su.

Biraz su kaynatın, sonra biraz soğutun. Bir çubuk tarçın koyun ve su kahverengiye dönene kadar yaklaşık 10 dakika bekletin. Tarçın çıkarın ve tamamen soğumaya bırakın.

Tarçın hakkında bilmeniz gereken başka neler var?

TARÇIN ÇEŞİTLERİ

Aynı adı taşıyan yaprak dökmeyen ağacın çubuklara bükülmüş iç kabuğundan elde edilir. 250'ye kadar tarçın türü vardı.

GLİKOZ SEVİYESİNİ AZALTIR

Pakistanlı ve Amerikalı bilim adamları tarafından yapılan araştırmalar, tarçının tip 2 diyabetli kişilerde glikoz duyarlılığını artırabildiğini göstermiştir.40 gün boyunca günde bir gram tarçın tüketmek, glikoz seviyelerini yüzde 18 ila 29 oranında azaltır. Ayrıca, deneklerin kolesterol seviyeleri yüzde 12-26 oranında daha düşüktü ve trigliserit seviyeleri yüzde 25 ila 30 oranında azaldı.

GÜNDE YARI ÇAY KAŞIĞI

Tarçının vücut üzerindeki olumlu etkisi için bu baharattan günde yarım çay kaşığı tüketmek yeterlidir.

 

Meyvelerin üzerine serpin, ama bu sizin için çok yaygın bir tarifse, haşlanmış patates veya kızarmış tavukla deneyin. Çaya ek olarak çorba veya güveçte ekleyebilirsiniz. Ayrıca biber yemeklerine de ekleyebilirsiniz.

YEMEKLERİN EGZOTİK TADINI

Tatlı hoş kokusu yemeğe egzotik bir tat verir. Hindistan'da kakule tatlı yemeklerde baharat olarak kullanıldığından, tarçın orijinal tuzlu yemeklerin hazırlanmasında kullanılır. Tüm et ve sebze yemeklerine, aromasıyla zenginleştirmek için bir parça eklemek yeterlidir.

SOĞUKTA KARŞI KORUR

Gıda takviyesi olarak tarçının düzenli kullanımının vücudu soğuk algınlığından nasıl koruduğunu ve kemikleri nasıl güçlendirdiğini bilmekte fayda var. Tıbbi özellikleri mide bulantısı ve kusma ile ilgili problemlerde de kendini gösterir. Tarçın kabuğunu ısırmak yeterlidir ve kusma belirtileri ortadan kalkar.